Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Bring It » d'Ali propose une collection de recettes faciles à suivre, idéales pour les repas-partage, les dîners et les repas de semaine, avec des conseils pratiques pour la préparation et le transport. Si la plupart des critiques font l'éloge de ses délicieuses recettes et de sa belle présentation, certains trouvent que les recettes ne conviennent pas aux grands rassemblements ou aux plats traditionnels des repas-partage.
Avantages:Des recettes faciles à suivre avec des résultats délicieux, des conseils pratiques sur la préparation et le transport des plats, de belles photographies, des anecdotes inspirantes, et qui conviennent à une variété de rassemblements sociaux.
Inconvénients:⬤ Certaines recettes ne conviennent qu'à 4-6 personnes, ce qui peut ne pas être pratique pour des groupes plus importants
⬤ une mauvaise interprétation de son titre comme convenant uniquement aux repas-partage
⬤ pas assez d'accent sur les conseils de transport et d'emballage des plats.
(basé sur 38 avis de lecteurs)
Titre original :
Bring It!: Tried and True Recipes for Potlucks and Casual Entertaining
Contenu du livre :
Bring It is the ultimate source for potluck, picnic, or dinner party-worthy dishes that combine simple prep with big taste (Apportez-le est la source ultime pour des plats dignes d'un repas-partage, d'un pique-nique ou d'un dîner)
Le mot « potluck » peut évoquer des souvenirs de dîners à l'église et de plats couverts mystérieux. Mais les repas-partage d'aujourd'hui sont essentiellement des dîners externalisés, qui permettent de se réunir autour d'une table commune en un clin d'œil. Dans Bring It, vous trouverez des douzaines de recettes impressionnantes qui se préparent facilement et qui sont parfaites pour être emportées à n'importe quelle occasion.
L'auteur Ali Rosen a mis à profit sa longue carrière dans le monde de l'alimentation en s'inspirant des secrets des chefs et des restaurants pour créer des plats faciles à préparer dont les amis demanderont la recette. Parmi les plats incontournables, citons :
- Trempette au fromage pimento et au crabe.
- Salade de pois mange-tout au parmesan et au bacon.
- Pâtes aux pistaches et aux anchois.
- Short Ribs avec des échalotes rapidement marinées.
- Barres de S'mores.
Chaque recette est accompagnée d'une note intitulée « Comment l'apporter », qui donne des instructions pour la préparation, le réchauffage et le transport. Les saveurs sont conçues pour avoir un impact maximal, mais ne prendront pas des heures à cuisiner et ne nécessiteront pas d'ingrédients spéciaux. Dînez avec vos voisins, pique-niquez dans le parc ou apportez un plat au déjeuner de l'école. Ces plats sont faciles à préparer, se conservent bien et se transportent très bien. Ils vous feront repenser le potluck.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780762462728 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 256 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
