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Titre original :
Ind Coope & Samuel Allsopp Breweries: The History of the Hand
Contenu du livre :
Les brasseries Ind Coope et Samuel Allsopp : L'histoire de la main retrace la fortune de deux géants de la brasserie de Burton upon Trent : Samuel Allsopp, fondé dans la ville en 1742 par Benjamin Wilson (Senior) et Ind Coope, qui s'est installé à Burton upon Trent depuis Romford en 1856. Les événements détaillés comprennent les premières années sous la direction des Wilson, le commerce baltique, l'India Pale Ale d'Allsopp, l'Arctic Ale, la prospérité et la croissance au milieu de l'ère victorienne, l'introduction en bourse désastreuse de Samuel Allsopp & Sons Ltd, les difficultés du début du XXe siècle et la fusion et la renaissance sous le nom d'Ind Coope & Allsopp Ltd en 1934.
Les années d'après-guerre ont vu le développement de marques fortes telles que Double Diamond, Long Life et Skol. D'autres fusions ont conduit à la formation de Ind Coope Tetley Ansells Ltd en 1961. Rebaptisée Allied Breweries Ltd en 1963, cette société a connu une période de croissance sans précédent.
Dans les années 1980, l'entreprise a fait l'objet d'une réorganisation majeure visant à la rationaliser. En 1990, la Burton Ale à la pression a été élue bière championne de Grande-Bretagne par la CAMRA.
Une fusion avec Carlsberg en 1992 a donné naissance à Carlsberg-Tetley Ltd, et le nom Ind Coope a été progressivement abandonné, le site étant finalement vendu à la société rivale Bass en 1997. Grâce aux recherches effectuées dans les archives de l'entreprise et dans d'autres documents, ce livre ne se contente pas d'évoquer des faits historiques, mais donne vie à l'histoire, avec des anecdotes sur la vie de la brasserie, souvent humoristiques et franches, tirées de nombreux entretiens avec d'anciens employés, depuis les directeurs et les gestionnaires jusqu'aux opérateurs de la brasserie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781445638980 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 128 |
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