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Titre original :
Good Eats and Gathering: From a 5th Generation Cranberry Farm to Your Table
Contenu du livre :
Rochelle Biegel Hoffman est une cultivatrice de canneberges de cinquième génération et une amoureuse de la cuisine. Avec son mari, Nick, et ses filles, Harlow et Twyla, elle cultive des canneberges dans le nord du Wisconsin et aime se retrouver autour d'une bonne table.
Lorsqu'elle n'enseigne pas à l'université locale, on peut généralement la trouver en train de préparer de délicieuses friandises dans sa cuisine. La cuisine de Rochelle a été fortement influencée par le sel, le beurre, l'ail et une mentalité de non-mesure qui est bien ancrée chez les Biegel.
Qu'il s'agisse de galettes de pommes de terre servies sur une Susan paresseuse ou d'un gâteau aux carottes savouré en jouant au bingo, les meilleurs repas sont servis et dégustés avec les personnes que l'on aime.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781645385486 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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