Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine sur les biscuits a reçu de nombreuses critiques soulignant ses recettes créatives et ses ingrédients accessibles, bien que certains utilisateurs aient signalé des erreurs dans les recettes et des résultats mitigés avec certains biscuits.
Avantages:Le livre propose une grande variété de recettes uniques et délicieuses qui revisitent les biscuits classiques, des photographies incroyables et des ingrédients et techniques accessibles. De nombreux utilisateurs ont trouvé les recettes faciles à suivre et ont été satisfaits des résultats.
Inconvénients:Certaines recettes contiennent des erreurs, par exemple des ingrédients manquants tels que des œufs, ce qui peut entraîner des frustrations. En outre, quelques évaluateurs n'ont pas trouvé tous les biscuits à leur goût, déclarant que certaines recettes étaient tout juste moyennes ou nécessitaient des tests supplémentaires pour être améliorées.
(basé sur 79 avis de lecteurs)
Titre original :
Cookies: The New Classics: A Baking Book
Contenu du livre :
100 recettes modernes, excitantes et simples qui promettent de redéfinir vos biscuits classiques préférés.
Dépassez les vieux biscuits aux pépites de chocolat, au beurre de cacahuètes et à l'avoine grâce à la collection de Jesse Szewczyk de 100 recettes toutes nouvelles, aux saveurs audacieuses, intrigantes et pourtant familières. Divisées en chapitres par profil de saveur - chocolaté (biscuits au brownie doux-amer salé), fougueux (biscuits à la poêle au beurre brun et à la Guinness), fruité (biscuits moelleux au sucre et aux muffins aux bleuets), fumé (morceaux de chocolat au beurre fumé) et salé (tranches et gâteaux Cacio e Pepe) -, ces gâteries offrent un kaléidoscope de textures et de saveurs.
Rempli de photographies époustouflantes et de conseils rassurants pour la préparation, la conservation et les cadeaux, Cookies offre une gratification immédiate aux pâtissiers affamés qui cherchent à faire passer leurs biscuits à la vitesse supérieure.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593235669 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 224 |
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