Titre original :
Agri-Food Biotechnology
Contenu du livre :
La biotechnologie agricole ou biotechnologie agroalimentaire est un domaine de la science agricole qui comprend l'utilisation d'outils et de processus biologiques ou chimiques utilisés dans l'exploitation agricole et dans les processus post-agricoles. Elle implique l'utilisation de différents outils et techniques scientifiques, notamment la génétique, l'élevage, la recherche sur le microbiome, la chimie de synthèse et la santé animale.
La génétique fait référence à l'étude scientifique de l'hérédité et des gènes. Les processus génétiques permettent de transférer des caractéristiques utiles d'une plante à une autre en manipulant directement le matériel génétique d'un organisme. La sélection est la science qui se concentre sur la modification des caractéristiques des plantes pour produire les caractéristiques souhaitées.
La santé animale comprend les technologies qui améliorent la qualité des aliments pour animaux et la santé des animaux. Elle comprend également les technologies qui créent de nouveaux aliments pour animaux pouvant être utilisés comme sources alimentaires primaires ou secondaires.
Ce livre fournit des informations significatives qui aident à développer une bonne compréhension de la biotechnologie agroalimentaire. Il peut s'avérer être un guide essentiel pour tous ceux qui s'intéressent à ce domaine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781641167390 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
