Avis des lecteurs
Résumé:Les avis sur le livre de cuisine dédié au Big Green Egg soulignent ses points forts : il propose des recettes uniques et créatives, ainsi que des conseils essentiels pour l'utilisation du gril. Cependant, de nombreux utilisateurs estiment qu'il manque de recettes de base et de techniques de cuisson détaillées, en particulier pour les débutants.
Avantages:⬤ Offre une grande variété de recettes intrigantes qui vont au-delà du barbecue standard.
⬤ Fournit des informations utiles sur l'utilisation du Big Green Egg et de ses accessoires.
⬤ Les recettes sont accompagnées d'excellentes photographies et d'instructions détaillées.
⬤ Contribue à inspirer la créativité en matière de cuisine avec le Big Green Egg.
⬤ Généralement bien accueilli par les utilisateurs novices et expérimentés.
⬤ Il manque des recettes de base comme les steaks et les hamburgers, ce qui le rend moins adapté aux utilisateurs qui recherchent des recettes de grillades traditionnelles.
⬤ Ne fournit pas de techniques de cuisson détaillées ni d'informations de dépannage, ce qui peut constituer un défi pour les novices.
⬤ Certaines recettes nécessitent des ingrédients haut de gamme ou difficiles à trouver.
⬤ Se concentre davantage sur les recettes uniques que sur les méthodes de cuisson quotidiennes.
(basé sur 473 avis de lecteurs)
Titre original :
Big Green Egg Cookbook, 1: Celebrating the Ultimate Cooking Experience
Contenu du livre :
Le livre de cuisine que les EGGheads attendaient et qui propose plus de 160 recettes spécialement conçues pour le cuiseur kamado en céramique, le Big Green Egg. Il peut saisir, fumer, rôtir et cuire au four.
Le livre de cuisine Big Green Egg est le premier livre de cuisine consacré à cette cuisinière en céramique polyvalente. Disponibles en cinq tailles, les cuiseurs en céramique Big Green Egg peuvent saisir, griller, fumer, rôtir et cuire au four. Voici le cadeau d'anniversaire que les EGGheads attendaient, offrant une variété de recettes de cuisine et de pâtisserie englobant les capacités de la cuisinière en tant que gril, fumoir et four.
L'introduction du livre explique l'histoire ancienne des cuiseurs en céramique et l'attachement fidèle des EGGheads autoproclamés à ces cuiseurs dynamiques et originaux de conception américaine. Avec plus de 160 recettes, 100 photographies en couleur et autant d'astuces culinaires, le livre de cuisine Big Green Egg est un must pour les plus d'un million de propriétaires d'EGG aux États-Unis et une excellente introduction pour tous ceux qui veulent percer la culture EGGhead.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780740791451 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 320 |
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