Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Bet the Farm » offre un regard informatif et intime sur les défis de l'agriculture en Amérique, en se concentrant sur la dynamique d'une ferme familiale de l'Iowa qui passe à la génération suivante. À travers des anecdotes personnelles et une analyse factuelle, l'auteur, Beth Hoffman, présente une vision réaliste de l'industrie agricole, dissipant les mythes tout en mettant en lumière les difficultés auxquelles les agriculteurs sont confrontés aujourd'hui.
Avantages:Le livre est très apprécié pour son caractère informatif, engageant et bien documenté. Les lecteurs apprécient l'honnêteté avec laquelle Mme Hoffman décrit la vie agricole, sa capacité à mêler des histoires personnelles à des informations factuelles et son talent à décomposer des questions agricoles complexes. Ce livre est considéré comme un must pour les agriculteurs en herbe et pour ceux qui souhaitent mieux comprendre la production alimentaire et l'agriculture.
Inconvénients:Certains lecteurs ont été déçus par des parties du livre qui s'écartaient de leurs attentes, en particulier les sections traitant des injustices historiques et des éléments qui semblaient moins pertinents pour l'agriculture. Quelques lecteurs ont fait remarquer que certaines anecdotes semblaient déconnectées du récit de l'agriculture, ce qui a nui à leur expérience. En outre, certains critiques ont souligné que si le point de vue de Hoffman est nouveau, il n'a pas la profondeur de l'expérience vécue dans le Midwest.
(basé sur 31 avis de lecteurs)
Titre original :
Bet the Farm: The Dollars and Sense of Growing Food in America
Contenu du livre :
"Éloquente et détaillée... Il est difficile d'avoir de l'espoir, mais les observations et les plans organisés de Hoffman et de personnes comme elle m'en donnent. Lisez son livre - et écoutez. -- Jane Smiley, The Washington Post
Beth Hoffman menait la belle vie : elle avait une carrière réussie en tant que journaliste et professeur, une maison confortable à San Francisco, et beaucoup d'amis proches et de membres de sa famille. Pourtant, à la fin de la quarantaine, elle et son mari ont décidé de quitter la grande ville et de s'installer dans le ranch familial dans l'Iowa - tout cela pour réaliser son rêve de devenir agricultrice, de mettre en pratique tout ce qu'elle avait appris au cours de décennies de reportages sur l'alimentation et l'agriculture. Il n'y avait qu'un seul problème : l'argent.
La moitié des deux millions d'exploitations agricoles américaines ont gagné moins de 300 dollars en 2019. Entre l'augmentation du coût des terres, l'équipement de plus en plus onéreux, l'incertitude croissante du climat et le peu d'options en matière de soins de santé, l'agriculture est aujourd'hui une activité risquée. Pour beaucoup, le simple fait de rester à flot est une lutte constante.
Bet the Farm raconte cette lutte à travers les yeux de Beth, agricultrice débutante. Elle doit faire face à son beau-père, qui hésite à lui céder le contrôle de la terre. La culture de l'avoine est bonne pour l'environnement mais finit par être très mauvaise pour le portefeuille. Et trouver un endroit, en plein COVID-19, pour abattre le bœuf fini à l'herbe est un cauchemar. Le couple doit également équilibrer ses comptes, en espérant que l'agriculture n'est pas un fantasme romantique qui leur prendra chaque centime de leurs économies.
Même avec un bon pécule et un accès à la terre, il semble parfois impossible de joindre les deux bouts. Et Beth sait très bien qu'elle fait partie des privilégiés. Si Beth n'y arrive pas, comment les agriculteurs qui sont confrontés au racisme, qui n'ont pas accès à la terre ou qui n'ont pas d'autre emploi peuvent-ils s'en sortir ? Bet the Farm est un témoignage de première main sur les dangers de l'agriculture d'aujourd'hui et une exploration personnelle de moyens plus justes et plus durables de produire de la nourriture.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781642831597 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 200 |
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