Benjamin Franklin sur l'art de manger : Les règles de la santé et de la longévité, ainsi que les règles pour trouver la bonne mesure de viande et de boisson.

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre offre un mélange unique d'histoire américaine et d'idées culinaires, en se concentrant particulièrement sur les préférences alimentaires et la cuisine de Benjamin Franklin. Les lecteurs apprécient le contexte historique et les anecdotes amusantes, même si certains trouveront les recettes moins pratiques.

Avantages:

Riche en histoire américaine, en aperçus intéressants sur les préférences alimentaires de Benjamin Franklin, en anecdotes amusantes, et le livre est en excellent état.

Inconvénients:

Certaines recettes peuvent ne pas être pratiques ou pertinentes pour la cuisine moderne.

(basé sur 2 avis de lecteurs)

Titre original :

Benjamin Franklin on the Art of Eating: Together with the Rules of Health and Long Life and the Rules to Find Out a Fit Measure of Meat and Drink, wit

Contenu du livre :

Benjamin Franklin sur l'art de manger, avec les règles de la santé et de la longévité et les règles pour trouver une bonne mesure de viande et de boisson, avec plusieurs recettes.

Compilé par l'American Philosophical Society.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780871699855
• Auteur : Benjamin Franklin
• Éditeur : Amer Philosophical Soc Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Broché