Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Beautiful Salads » a reçu des critiques mitigées, beaucoup faisant l'éloge de sa variété de recettes et de ses belles photographies, tandis que d'autres expriment leur déception quant à certaines recettes trop semblables aux précédents ouvrages de l'auteur et à l'inclusion d'ingrédients difficiles à trouver.
Avantages:Le livre propose une grande variété de recettes de salades organisées par saison, dont beaucoup sont accompagnées de recettes de vinaigrettes, et est visuellement attrayant avec de belles photographies. Il offre une source d'inspiration pour des repas sains et convient aussi bien aux cuisiniers aventureux qu'à ceux qui recherchent la simplicité.
Inconvénients:Certaines recettes contiennent des ingrédients qui peuvent être difficiles à trouver, ce qui peut être source de frustration pour les personnes vivant dans des régions éloignées. En outre, plusieurs critiques ont noté que le contenu se recoupe de manière significative avec le livre précédent de l'auteur, « Salad Days ». Certaines recettes contiennent également beaucoup de fruits, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde.
(basé sur 31 avis de lecteurs)
Titre original :
Beautiful Salads: Delicious Organic Salads and Dressings for Every Season
Contenu du livre :
Pam Powell, propriétaire de Salad Girl Organic Dressings (saladgirl.com), partage ses 140 meilleures recettes saisonnières de salades et de vinaigrettes à base de légumes verts, de fromages, de noix et de fruits biologiques.
Avec plus de 70 recettes de salades vibrantes et plus de 70 vinaigrettes pour les accompagner, Beautiful Salads est votre guide pour préparer et manger des salades saines, biologiques et de saison tout au long de l'année. Après un chapitre sur les bases de la salade, préparez et savourez ces salades et d'autres organisées selon les saisons :
⬤ Côtelette d'agneau de printemps grillée avec salade de roquette (printemps)
⬤ Salade de pousses de pois et de fraises (printemps)
⬤ Salade de nectarines et capucines (été)
⬤ Saumon sauvage grillé et salade de framboises rouges (été)
⬤ Salade de pommes du verger et de chou vert frisé (automne)
⬤ Salade de chou frisé, de saucisses et de pommes de terre (automne)
⬤ Salade d'hiver racines et fruits (hiver)
⬤ Salade de figues séchées et d'oranges Cara Cara (hiver)
Complété par un guide de ressources et plus de 60 photos couleur magnifiques, Beautiful Salads est votre guide pour préparer des salades saines et délicieuses à chaque saison de l'année !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780760384633 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 160 |
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