Note :

Les critiques reflètent un accueil mitigé de l'ouvrage, notamment en tant que guide de construction d'un appareil de distillation. Si certains utilisateurs apprécient les instructions détaillées étape par étape, d'autres trouvent qu'il manque de précision et de clarté, en particulier pour les débutants.
Avantages:Guide détaillé, étape par étape. Recommandé pour les distillateurs amateurs. Bonne explication des composants nécessaires.
Inconvénients:Manque de précision ; ne contient que des images en noir et blanc qui peuvent manquer de clarté. Titre trompeur car il se concentre principalement sur le refroidisseur et non sur l'ensemble du processus de construction. Peut être trop simpliste pour les constructeurs expérimentés et trop compliqué pour les débutants.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Bauanleitung Schnapsbrenner: Selbstbau einer einfachen und effizienten Destille
Cette notice de montage montre la fabrication d'un alambic, facilement réalisable par tout un chacun, avec des éléments que l'on peut se procurer à bon prix dans n'importe quel magasin de bricolage.
Pour faire fonctionner cet alambic, il suffit d'une "chaudière" quelconque (par exemple un kelomat éventuellement hors d'usage - ne vous inquiétez pas, il n'y a pas de pression), d'une cuisinière, d'une arrivée d'eau (robinet normal) et d'une évacuation (évier). Pour la fabrication, vous n'avez besoin que d'un brûleur à cartouche de gaz, éventuellement d'un petit coupe-tube (coûte quelques euros), d'une pince universelle, d'une petite lime ronde, d'un petit étau, d'étain sans plomb et de graisse à souder.
Même si vous n'avez pas l'habitude, vous n'aurez pas besoin de plus d'une heure et demie pour fabriquer votre alambic. L'alambic est très robuste et permet de distiller jusqu'à 0,5 litre d'eau-de-vie à 35-40 % en 15 à 20 minutes à partir d'une source de 1,5 litre de matière première à 12-14 %.