Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Batch Cocktails » de Maggie Hoffman a suscité des réactions généralement positives pour ses recettes accessibles, ses conseils pratiques sur la préparation de cocktails pour des réunions et ses superbes illustrations. Il a toutefois fait l'objet de quelques critiques en raison de la spécificité des ingrédients et de la complexité de certaines recettes.
Avantages:Le livre propose une grande variété de cocktails faciles à suivre, avec des instructions claires et des conseils utiles. De nombreux utilisateurs ont salué le caractère accessible des recettes, qui conviennent aussi bien aux novices qu'aux mixologues expérimentés. Les photographies sont visuellement attrayantes et l'organisation du livre est bien structurée. Il est particulièrement utile pour organiser des fêtes, car il permet de préparer des boissons par lots à l'avance. Les utilisateurs apprécient l'inclusion d'ingrédients uniques et l'attrait des cocktails, qui impressionnent souvent les invités.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé que l'accent mis par le livre sur les ingrédients les moins courants était limitatif, avec peu d'alternatives suggérées, ce qui pourrait constituer un défi pour ceux qui ne disposent pas d'une armoire à cocktails bien remplie. Quelques critiques ont souligné que si le concept est bon, ceux qui recherchent des cocktails classiques ou des recettes plus traditionnelles risquent d'être déçus. Certains se plaignent que les titres des boissons sont maladroits, et certains utilisateurs ont trouvé que les recettes manquaient de descriptions de saveurs, ce qui rendait difficile l'évaluation de leur goût.
(basé sur 68 avis de lecteurs)
Titre original :
Batch Cocktails: Make-Ahead Pitcher Drinks for Every Occasion
Contenu du livre :
Un guide accessible et branché sur la préparation de cocktails par lots pour les réceptions, avec 65 recettes qui peuvent être préparées des heures, voire des semaines, à l'avance, afin que les hôtes et les hôtesses n'aient plus à se soucier de rien lorsqu'ils sonnent à la porte.
NOMMÉ L'UN DES MEILLEURS LIVRES DE CUISINE DE LA SAISON PAR BON APP TIT.
Comme le savent tous ceux qui ont organisé un dîner, l'heure de l'apéritif est la partie la plus amusante de la soirée pour les invités, mais la plus stressante pour la personne chargée de faire couler les boissons. Dans cette collection amusante, Maggie Hoffman propose 65 cocktails délicieux et créatifs qu'il n'est pas nécessaire de remuer ou de secouer pour les commander ; ils sont plutôt conçus pour rester frais lorsqu'ils sont préparés à l'avance et servis dans un pichet. Des recettes telles que Tongue in Cheek (gin, citron Meyer, thym, Cocchi Rosa), Friendly Fires (mezcal, vodka au chili, pastèque, citron vert), Birds & Bees Punch (rhum, concombre, thé vert, citron), et même des options sans alcool sont organisées par profil de saveur - herbacé, alcoolisé, amer, fruité et acidulé, et ainsi de suite - pour faire du choix et de la préparation d'un parfait pichet de cocktails un véritable jeu d'enfant.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780399582530 |
| Auteur : | |
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| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 160 |
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