Barkat : L'inspiration et l'histoire de l'une des plus grandes campagnes alimentaires au monde Nourrir l'Inde

Avis des lecteurs

Résumé:

Les critiques font l'éloge du livre de Vikas Khanna pour sa narration sincère et son contenu inspirant, mettant en lumière son parcours depuis une éducation modeste en Inde jusqu'à devenir un chef cuisinier renommé et un leader communautaire. Les lecteurs apprécient l'accent mis sur les valeurs familiales, l'importance du partage de la nourriture et les initiatives marquantes de Khanna pendant la pandémie de COVID-19.

Avantages:

⬤ Une histoire honnête et réconfortante.
⬤ Une lecture facile et captivante.
⬤ Des thèmes inspirants sur les valeurs familiales et le service à la communauté.
⬤ Les traditions indiennes et l'impact du langar (cuisine communautaire).
⬤ Le parcours personnel de l'auteur trouve un écho favorable auprès des lecteurs.
⬤ Un lien émotionnel profond et un récit motivant.

Inconvénients:

⬤ Certains lecteurs peuvent trouver le style d'écriture simpliste par rapport à celui d'auteurs reconnus.
⬤ Peu de critiques ont été formulées, ce qui indique qu'il n'y a pas d'inconvénients majeurs ; cependant, certains pourraient préférer un récit plus complexe sur le plan stylistique.

(basé sur 12 avis de lecteurs)

Titre original :

Barkat: The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Drives Feed India

Contenu du livre :

Ce chef a une étoile Michelin et une mission : nourrir des millions de personnes dans l'enfermement de l'Inde. -- New York Times

Barkat signifie abondance. Une abondance de bénédictions et d'auspices. Là où il n'y a pas de pénurie, là où il n'y a pas de manque, c'est Barkat. C'est un mot bien plus grand que ce que l'on peut traduire en anglais.

C'est l'histoire de l'un des chefs indiens les plus appréciés, Vikas Khanna. Originaire de la petite ville d'Amritsar, il est devenu un chef international et a réalisé son rêve d'obtenir une étoile Michelin. Il raconte comment sa grand-mère lui a inculqué les valeurs du partage de la nourriture, tandis que les langars du Temple d'Or lui ont montré que les cuisines communautaires sont peut-être le seul moyen de s'assurer que personne ne souffre de la faim.

C'est à partir de ces valeurs développées autour de la nourriture qu'il a trouvé l'objectif et le courage de mettre en place l'une des plus grandes collectes de nourriture au monde, baptisée « Feed India », pendant le confinement du COVID-19.

Ce récit profondément personnel et émouvant témoigne de la vision d'un homme qui souhaite mettre en valeur la culture indienne et la valeur intrinsèque du partage de la nourriture dans le monde entier.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780670095162
• Auteur : Vikas Khanna
• Éditeur : Ebury Pr
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2022
• Nombre de pages : 240