Note :
Le livre est très apprécié pour ses recettes thaïlandaises authentiques et faciles à suivre, ses photographies attrayantes et son contenu varié et attrayant. Cependant, plusieurs lecteurs ont critiqué sa conception, en particulier l'absence de dos, qui, selon eux, rend le livre moins durable.
Avantages:Recettes authentiques, faciles à suivre, belles photographies, grande variété de plats, suggestions d'alternatives aux ingrédients, présentation très attrayante.
Inconvénients:La mauvaise conception du livre, l'absence de dos, pose des problèmes de durabilité ; on a signalé que le livre se défaisait facilement.
(basé sur 30 avis de lecteurs)
Bangkok Thai: The Busaba Cookbook
Busaba est le restaurant moderne de Bangkok.
Après avoir ouvert son premier restaurant sur Wardour Street à Londres en 1999, la chaîne compte aujourd'hui 13 restaurants dans la capitale et sa banlieue, dont plusieurs ont été récompensés par des prix décernés par les consommateurs et les professionnels. Bangkok Thai : Le livre de cuisine Busaba reprend tout ce que les légions de fans des restaurants aiment dans la cuisine thaïlandaise et le met à la disposition du cuisinier amateur.
Le livre propose 100 recettes allant des salades et des soupes aux sautés, nouilles au wok, currys et grillades, ainsi que des cocktails et des desserts d'inspiration asiatique. Le livre a été spécialement conçu pour les cuisiniers amateurs et propose, outre des ingrédients faciles à obtenir, des raccourcis et des astuces pour recréer les saveurs de l'Asie du Sud-Est avec le moins de tracas et le plus de plaisir possible.
| ISBN : | 9780751571851 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 272 |
Actuellement disponible, en stock.
