Banana : Le destin du fruit qui a changé le monde

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Banana » de Dan Koeppel offre une vue d'ensemble de l'histoire, de l'importance et des questions actuelles concernant les bananes, en se concentrant particulièrement sur la variété Cavendish et les implications de la monoculture. L'ouvrage aborde les aspects politiques, écologiques et sociaux de la culture de la banane, offrant aux lecteurs des histoires captivantes et des informations approfondies. Cependant, certains lecteurs ont trouvé qu'il s'agissait d'une collection de faits plutôt que d'un récit cohérent, ce qui a suscité des réactions mitigées quant à sa narration et à sa profondeur.

Avantages:

Le livre est loué pour son caractère informatif, facile à lire et captivant. Il présente efficacement le contexte historique et politique de l'industrie de la banane, discute de la signification culturelle des bananes et donne un aperçu des défis agricoles rencontrés, notamment en ce qui concerne les maladies qui menacent les cultures de bananes. De nombreux lecteurs ont apprécié le style décontracté de l'ouvrage, qui s'adresse à un large public, et ont trouvé que les détails historiques étaient révélateurs.

Inconvénients:

Les critiques ont noté que le livre se lit parfois plus comme une liste de faits que comme une histoire passionnante, ce qui donne l'impression qu'il est décousu. Certains ont estimé qu'il se concentrait trop sur la politique des entreprises et des gouvernements au détriment d'une exploration plus approfondie de la banane elle-même. En outre, le manque de documentation solide et de rigueur scientifique a déçu certains lecteurs, qui ont demandé que les aspects horticoles soient approfondis et que des aides visuelles soient utilisées pour améliorer la compréhension.

(basé sur 177 avis de lecteurs)

Titre original :

Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World

Contenu du livre :

Dans la veine du best-seller Salt and Cod de Mark Kurlansky, une chronique captivante du mythe, du mystère et du destin incertain du fruit le plus populaire au monde.

Dans cette exploration fascinante et surprenante de l'histoire de la banane, de son importance culturelle et de son avenir menacé, le journaliste primé Dan Koeppel donne aux lecteurs de nombreux sujets de réflexion. Rapide et très divertissant, Banana nous emmène de la jungle au supermarché, des salles de conseil d'administration aux tables de cuisine du monde entier. Nous commençons dans le jardin d'Éden - en examinant la croyance des spécialistes selon laquelle la « pomme » d'Ève était en fait une banane - et nous nous rendons en Amérique centrale au début du XXe siècle, où des « républiques bananières » bien nommées ont vu le jour et se sont effondrées, tandis que les entreprises connues aujourd'hui sous les noms de Chiquita et de Dole ont conquis le marché. Koeppel retrace ensuite le parcours de la banane jusqu'à aujourd'hui, et nous emmène finalement - et c'est le plus alarmant - dans les bananeraies du monde entier qui sont détruites par un fléau à évolution rapide, sans aucun remède en vue, et dans les laboratoires de haute technologie où de nouvelles bananes sont littéralement construites dans des éprouvettes, dans une course pour sauver le fruit le plus aimé du monde.

Lire les articles de Dan Koeppel sur le blog du Pingouin.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780452290082
• Auteur : Dan Koeppel
• Éditeur : Plume
• Reliure : Broché