Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est loué pour ses magnifiques photographies, ses recettes végétaliennes simples et délicieuses, et son approche complète de la pâtisserie végétalienne et respectueuse des allergies. Si de nombreux critiques soulignent la créativité et l'accessibilité des recettes, certains expriment des inquiétudes quant à la salubrité de certains ingrédients et au recours à des substitutions courantes. Dans l'ensemble, ce livre est considéré comme un complément précieux à toute collection de livres de cuisine, en particulier pour ceux qui s'intéressent à la pâtisserie végétalienne.
Avantages:De belles photographies, des recettes simples et délicieuses, un guide complet pour la pâtisserie végétalienne, des options adaptées aux allergies, des variations de recettes créatives, une bonne organisation et des conseils utiles.
Inconvénients:Certains ingrédients sont considérés comme malsains (par exemple, le beurre végétalien), le livre repose sur des substitutions similaires à celles d'autres livres de cuisine végétalienne, il peut ne pas répondre à des restrictions alimentaires spécifiques (par exemple, la sensibilité à l'Avenin), et certains lecteurs trouvent que le prix n'en vaut pas la chandelle.
(basé sur 16 avis de lecteurs)
Titre original :
Baked with Love: Over 100 Allergy-Friendly Vegan Desserts
Contenu du livre :
Vous avez l'impression qu'un mode de vie sain implique de renoncer à jamais aux sucreries ou d'endurer un carton sec et insipide déguisé en biscuits ? Eh bien, Baked with Love est là pour dissiper ce mythe.
Ce livre propose des recettes saines pour un large éventail de préférences alimentaires, qui sont si délicieuses que vous et vos proches en redemanderez (et en redemanderez, soyons honnêtes), prouvant une fois pour toutes qu'il est possible d'avoir le beurre et l'argent du beurre. Brittany Berlin, la blogueuse culinaire à l'origine de The Banana Diaries, prépare une série de délicieuses versions végétaliennes simples et amusantes de gâteries classiques, ce qui ne cesse de surprendre et de ravir ses lecteurs.
Vous devez préparer un gâteau d'anniversaire sans allergènes pour la fête de votre enfant, que lui et ses amis adoreront ? (Vous voulez préparer une tarte à la citrouille sans gluten qui satisfera même les oncles les plus difficiles lors du repas de Thanksgiving ? Que diriez-vous de biscuits aux pépites de chocolat végétaliens et sans céréales qui vous rappellent la spécialité bien-aimée de grand-mère ? Baked with Love vous couvre. Avec des recettes faciles à suivre, illustrées par de riches photographies, ainsi que des conseils et des astuces pratiques pour une cuisine saine, Britt vous donne tous les trucs et astuces. Tout ce que vous avez à faire, c'est de cuisiner avec amour.
Brittany combine parfaitement les aspects les plus sains et les plus délicieux de nombreux choix alimentaires populaires. Baked with Love n'utilise que des ingrédients de la plus haute qualité et propose de nombreuses options sans gluten, sans céréales, sans noix et adaptées aux allergies. Toutes les recettes sont végétaliennes, ce qui signifie qu'elles sont exemptes de produits laitiers et d'œufs. Voici quelques exemples de recettes :
- Brownies S'mores.
- Biscuits aux pépites de chocolat fourrés au caramel.
- Cupcakes au velours rouge.
- Gâteau au chocolat et aux noisettes.
- Brownie "Cheesecake".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781628604146 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 352 |
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