Note :
Le livre de cuisine de Back Porch Paleo a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes délicieuses et réconfortantes qui s'adressent à la fois aux adeptes du paléo et à ceux qui ne suivent pas ce régime. De nombreux lecteurs apprécient la beauté des photographies, les histoires de famille passionnantes et la variété des recettes, qui vont du petit-déjeuner aux desserts. Cependant, certains utilisateurs ont exprimé leur mécontentement quant à la forte dépendance à la farine de manioc et au nombre de recettes sucrées, estimant qu'il s'écarte des principes paléo stricts.
Avantages:Des recettes délicieuses et faciles à suivre, de belles photos, un large éventail de repas (petits déjeuners, plats principaux, desserts, etc.) et des histoires de famille passionnantes. Idéal pour les adeptes du paléo et les cuisiniers occasionnels qui apprécient les plats réconfortants.
Inconvénients:L'ouvrage fait largement appel à la farine de manioc, qui est chère et riche en glucides. Certaines recettes peuvent être considérées comme trop sucrées ou trop riches en glucides pour les adeptes stricts du paléo, et le souhait d'avoir plus de recettes de plats principaux a été exprimé.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Back Porch Paleo: Homestyle Comfort Food from Our Table to Yours
Le duo mère-fille Michelle Daniels et Makenna Homer remet au goût du jour des plats bien-aimés que tant de gens pensaient ne plus jamais pouvoir savourer grâce à ces 60 recettes paléo pleines de saveur. Réunissez la famille autour de la table pour déguster des biscuits au jus de viande, du poulet et des boulettes, du pâté chinois ou du gâteau au pudding au chocolat... Rien n'est interdit grâce à leurs substitutions astucieuses et à leurs techniques intelligentes.
Michelle et Makenna savent de première main qu'il est important de ne pas se sentir privé lorsqu'on adopte un nouveau mode d'alimentation. Lorsque Makenna a été confrontée à une crise de santé en 2013 et qu'une série de procédures médicales et de prescriptions ont échoué, elle a revu son régime alimentaire, supprimant les céréales et les produits laitiers. Le passage au paléo a donné le coup d'envoi à son parcours de guérison, mais il lui était difficile d'assister à des célébrations et à des événements lorsqu'elle ne pouvait pas déguster de nombreux plats qui étaient des incontournables dans sa famille. Michelle et elle se sont donc mises au travail pour créer des variantes paléo de ces recettes chéries et, après des années de perfectionnement, elles sont prêtes à les partager avec vous.
Chaque recette appétissante - des enchiladas au petit déjeuner aux macaronis au fromage au bacon et tout ce qui se trouve entre les deux - est sûre de devenir une favorite à la table de votre propre famille.
| ISBN : | 9781645674023 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 168 |
Actuellement disponible, en stock.
