Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Adventures on the Wine Route » de Kermit Lynch est une exploration très appréciée des régions viticoles françaises, offrant des descriptions vivantes, des aperçus de la vinification et un mélange d'anecdotes personnelles. Si de nombreuses critiques font l'éloge de sa prose captivante et de sa valeur éducative, certaines notent que le livre reflète une époque révolue de la viticulture qui a considérablement changé depuis sa publication.
Avantages:⬤ Informatif et bien écrit, avec des descriptions vivantes des villages et des vignobles français
⬤ fournit des informations approfondies sur les processus de fabrication du vin
⬤ récit engageant et divertissant
⬤ offre une perspective unique sur le vin et la culture qui l'entoure
⬤ convient aussi bien aux amateurs de vin qu'aux professionnels
⬤ favorise une plus grande appréciation des méthodes traditionnelles de fabrication du vin.
⬤ Certains contenus semblent dépassés ou nostalgiques d'une époque révolue
⬤ peut présenter un idéal de tourisme viticole inaccessible pour les lecteurs moyens
⬤ certains aspects de l'industrie du vin sont critiqués pour des pratiques modernes qui compromettent la qualité
⬤ les relations de l'auteur avec les viticulteurs ne sont pas forcément compréhensibles pour tous les lecteurs.
(basé sur 57 avis de lecteurs)
Titre original :
Adventures on the Wine Route: A Wine Buyer's Tour of France (25th Anniversary Edition)
Contenu du livre :
La nouvelle édition du vingt-cinquième anniversaire de l'ouvrage classique, mise à jour
« Le vin est avant tout une affaire de plaisir. Ceux qui le rendent pesant le rendent ennuyeux... Si l'on garde l'esprit ouvert et que l'on prend chaque vin dans ses propres termes, il y a un monde de magie à découvrir ». C'est ce qu'écrit le célèbre expert en vins Kermit Lynch dans l'introduction d'Aventures sur la route des vins, son ultime voyage en France, et plus particulièrement dans ses caves à vin. La « magie » du vin est le sujet de Lynch, qui emmène le lecteur dans un voyage singulier à travers la Loire, le Bordelais, le Languedoc, la Provence, le Rhône du nord et du sud, et la Bourgogne. Dans Aventures sur la route des vins, l'amateur de vin trouvera une sagesse dépourvue de toute prétention et de tout battage médiatique. Comme l'a écrit Victor Hazan, « dans le petit, vrai et délicieux livre de Kermit Lynch, on comprend mieux ce qu'est vraiment le vin que dans tout ce que j'ai pu lire ».
Les éloges pour Lynch et pour Adventures on the Wine Route n'ont pas cessé depuis la publication initiale du livre il y a un quart de siècle. En 2007, le New York Times l'a qualifié de « l'un des meilleurs livres américains sur le vin ». En juin 2012, le Wall Street Journal l'a proclamé « le meilleur livre sur le commerce du vin ». Avec ses portraits saisissants de viticulteurs français, ses évocations mémorables de la campagne française et, bien sûr, ses descriptions vibrantes des vins français, cette nouvelle édition d'Aventures sur la route des vins actualise un classique moderne pour notre époque.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780374538538 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 288 |
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