Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques extrêmement positives pour sa qualité exceptionnelle, sa belle présentation et son large éventail de recettes accessibles. Les critiques apprécient le fait que les recettes s'adressent aux familles et offrent diverses options diététiques tout en étant faciles à suivre. Cependant, certains ont noté que certaines recettes peuvent être un peu complexes pour la cuisine de semaine, ce qui suggère qu'elles ne conviennent pas à tous les cuisiniers.
Avantages:⬤ Une qualité exceptionnelle et des photographies époustouflantes
⬤ une grande variété de recettes, allant des repas de semaine faciles aux plats plus élaborés
⬤ une approche des recettes adaptée à la famille avec des adaptations diététiques
⬤ un style d'écriture attrayant
⬤ des recettes bien testées qui sont délicieuses et accessibles.
Certaines recettes peuvent être trop complexes pour la cuisine de tous les jours ; elles pourraient plaire davantage à un groupe spécifique de cuisiniers qu'à tous les chefs à domicile.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Around Our Table: Wholesome Recipes to Feed Your Family and Friends
Contenu du livre :
Around Our Table est le troisième livre de cuisine de Sara Forte, et le plus personnel. Il est le fruit d'années de travail sur le blog Sprouted Kitchen et le Cooking Club, qui ont permis de comprendre comment les gens veulent cuisiner et quels sont les obstacles qu'ils rencontrent.
Autour de notre table est sa réponse à la question "que dois-je faire pour le dîner lorsque je suis débordée et que je manque de temps ?" et, plus important encore, "comment puis-je retrouver le goût de cuisiner ? ". Sara partage ses idées honnêtes et sans chichis, des sauces lourdes qui peuvent être utilisées pour plusieurs repas, aux repas vraiment flexibles (pour accommoder les enfants difficiles, les restrictions alimentaires et les contraintes de temps), en passant par des conseils sur les dîners qui se transportent bien, se congèlent bien et nourrissent un groupe. Avec des idées pour tous les grands moments de la vie : célébrations d'anniversaires, enterrements de vie de jeune fille, et repas à livrer aux familles avec de nouveaux bébés ou des parents malades.
À travers 120 recettes, elle partage son point de vue sur la façon dont elle nourrit sa famille et ses amis avec des plats tels que Mexican Caesar Brussels with Cornbread Crispies, Chicken Parmesan Meatballs, et une Gingersnap Pumpkin Tart. Ces recettes sont modulables à l'infini, et les notes d'en-tête et les encadrés comprennent des conseils pour préparer à l'avance et des substitutions pour rendre les plats sans gluten, sans produits laitiers, végétaliens ou végétariens.
L'écriture de Sara, c'est comme parler à une amie qui a un peu plus d'expérience en cuisine que vous et qui comprend les obstacles que vous rencontrez. Le livre contient des exemples de menus pour des réceptions faciles, et des repas à préparer d'avance d'une manière accessible et indulgente qui repose sur un mélange d'ingrédients faits maison et d'ingrédients emballés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781958417263 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 320 |
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Actuellement disponible, en stock.
![The Sprouted Kitchen Bowl and Spoon : Simple and Inspired Whole Foods Recipes to Savor and Share [A Cookbook] (en anglais) - The Sprouted Kitchen Bowl and Spoon: Simple and Inspired Whole Foods Recipes to Savor and Share [A Cookbook]](/_/0/725/725664-a09d.webp)
