Titre original :
Beyond the Baker's Basics: Advanced Dessert Delicacies
Contenu du livre :
Le livre "Beyond the Baker's Basics : Les délices du dessert" invite les pâtissiers chevronnés et les amateurs de desserts ambitieux à pénétrer dans le royaume de la douceur exquise, où chaque recette témoigne de l'art des techniques de pâtisserie avancées. Ce livre de cuisine est une odyssée décadente qui va au-delà de l'ordinaire, offrant une collection de créations de desserts sophistiqués et indulgents.
Ce livre de cuisine vous guidera dans les subtilités de la création de desserts qui transcendent les principes de base. Des pâtisseries délicates aux gâteaux multicouches en passant par les confections les plus spectaculaires, chaque recette est une célébration de la compétence, de la précision et, surtout, du plaisir de savourer des desserts exquis.
Découvrez les nuances des associations de saveurs, les contrastes de texture et la science qui sous-tend la perfection de la pâtisserie. "Beyond the Baker's Basics" n'est pas seulement un recueil de recettes.
Il s'agit d'un cours magistral sur l'art du dessert, qui fournit des instructions étape par étape et des conseils de pro qui vous permettront de créer des délices dignes d'un restaurant dans le confort de votre propre cuisine.
Que vous souhaitiez impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale ou simplement satisfaire votre gourmandise avec quelque chose d'extraordinaire, ce livre de cuisine est votre guide pour repousser les limites de la création de desserts. Des techniques avancées de travail du chocolat à l'art complexe du sucre, chaque page dévoile de nouvelles possibilités pour élever votre niveau de jeu en matière de desserts.
"Beyond the Baker's Basics" est une invitation à explorer la délicieuse intersection de l'art et de la pâtisserie, où la créativité ne connaît pas de limites et où chaque dessert devient un chef-d'œuvre. Améliorez votre répertoire de desserts et embarquez pour un voyage sucré qui va au-delà de l'ordinaire avec cette collection indulgente et inspirante de délices de desserts avancés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781835524961 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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