Aspects physiologiques des composés phénoliques pour les plantes

Titre original :

Plant Physiological Aspects of Phenolic Compounds

Contenu du livre :

Les composés phénoliques sont considérés comme des métabolites secondaires dans la physiologie d'une plante.

Ils ont différentes fonctions, telles que les systèmes de pollinisation, la protection solaire, la protection contre les agents pathogènes et les maladies, etc. La recherche sur ces composés s'est développée en raison du nombre de molécules qu'ils peuvent contenir et des différentes activités biologiques qu'ils démontrent.

Il est important de connaître les méthodes d'extraction des molécules, les voies de biosynthèse et leur relation avec les activités qui peuvent bénéficier de leur consommation. C'est pourquoi ce livre comprend des chapitres qui fournissent des informations sur les techniques d'extraction et d'optimisation, les voies de biosynthèse, ainsi que l'identification et la caractérisation des miARN impliqués dans la régulation de leur biosynthèse.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781789840339
• Auteur : Marcos Soto-Hernndez
• Éditeur : Intechopen
• Langue : anglais
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2019
• Nombre de pages : 120