Artisan Soda Workshop : 75 recettes maison, des classiques de la fontaine à la rhubarbe et au basilic, en passant par le sel de mer et le citron vert, le café infusé à froid et le mucus.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre propose une variété de recettes de sodas maison spécialement conçues pour être utilisées avec les machines SodaStream. La plupart des utilisateurs apprécient les recettes faciles à suivre et la créativité qu'elles apportent à la préparation des boissons, bien que certains expriment leur déception en raison de la petite taille du livre et de l'accent mis sur les recettes de sirop plutôt que sur les techniques complètes de préparation des sodas.

Avantages:

⬤ Fournit une grande variété de recettes de sirops pour les utilisateurs de SodaStream.
⬤ Les recettes sont généralement faciles à réaliser et utilisent des ingrédients faciles à obtenir.
⬤ Encourage la créativité dans la préparation des boissons, convenant aussi bien aux boissons sans alcool qu'aux boissons alcoolisées.
⬤ Des alternatives plus saines aux sodas traditionnels, sans conservateurs.
⬤ Les utilisateurs apprécient le plaisir et l'excitation de préparer leurs propres sodas.

Inconvénients:

⬤ Le livre est très petit et certains utilisateurs ont trouvé qu'il manquait de profondeur et d'informations complètes.
⬤ Les recettes concernent principalement la fabrication de sirops et ne couvrent pas les méthodes traditionnelles de fermentation des sodas.
⬤ Certains utilisateurs ont trouvé que l'absence d'un index et d'une section sur les ressources n'était pas pratique.
⬤ Peu d'informations sur le stockage et la durée de conservation des sirops au-delà d'une courte période.

(basé sur 44 avis de lecteurs)

Titre original :

Artisan Soda Workshop: 75 Homemade Recipes from Fountain Classics to Rhubarb Basil, Sea Salt Lime, Cold-Brew Coffee and Muc

Contenu du livre :

DES SENSATIONS PÉTILLANTES ET SAVOUREUSES.

Créez des sodas incroyablement délicieux et créatifs à l'aide de sirops naturels et gourmands que vous préparez à la maison. Rien n'est plus rafraîchissant qu'un soda. Mais pourquoi se contenter d'une boisson gazeuse en boîte alors que vous pouvez fabriquer vos propres sodas délectables à la maison ? Artisan Soda Workshop vous montre comment faire passer les sodas au niveau supérieur en créant des saveurs telles que : Abricot-Cannelle.

- Abricot-cannelle.

- Riesling et framboise.

- Mangue-Chili.

- Poire de Barbarie.

- Agua Fresca pétillante au cantaloup.

- Citron -Thyme.

- Prune Vanille.

- Canneberge, orange et gingembre

Avec des instructions pas à pas et des photos colorées, les recettes alléchantes de ce livre vous permettent de créer facilement vos propres concoctions pétillantes à partir de combinaisons exotiques de fruits, d'herbes et d'épices. Ces boissons désaltérantes rendent les fêtes plus pétillantes, remplissent les journées chaudes de plaisir pétillant et impressionnent même les goûts les plus exigeants.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781612430676
• Auteur : Andrea Lynn
• Éditeur : Ulysses Pr
• Reliure : Broché