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Titre original :
Aquaculture: An Introductory Text
Contenu du livre :
Cette quatrième édition mise à jour de Aquaculture : An Introductory Text couvre les questions liées au développement durable de l'aquaculture, aux systèmes de culture, aux méthodes d'éclosion, à la nutrition et à l'alimentation des espèces aquacoles, aux stratégies de reproduction, à la récolte et à bien d'autres sujets. Bien que l'accent soit mis sur l'élevage de poissons, de mollusques et de crustacés à des fins alimentaires, l'ouvrage couvre également d'autres formes d'aquaculture, telles que la production d'algues, de poissons de loisir et d'espèces ornementales, ainsi que d'aliments vivants, tels que les algues et les rotifères utilisés pour nourrir les larves de crevettes et de poissons de mer.
Entièrement mis à jour et révisé, ce manuel essentiel comprend maintenant :
⬤ Une couverture accrue de l'élevage en cage en haute mer et des problèmes de poux de mer dans l'élevage du saumon ;
⬤ Une couverture des progrès significatifs réalisés dans le domaine de la nutrition, y compris l'abandon de la farine de poisson comme protéine et de l'huile de poisson comme lipide dans l'alimentation ;
⬤ Des informations sur les utilisations de la technologie biofloc, les effets prédictifs du changement climatique, les probiotiques et l'impact du COVID-19 sur la communauté aquacole ;
⬤ des statistiques actualisées sur la production aquacole et des listes d'anesthésiques approuvés.
L'aquaculture reste l'une des disciplines agricoles qui se développent le plus rapidement, et ce livre reste une ressource essentielle pour tous les étudiants en aquaculture et dans les disciplines connexes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781800621121 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 360 |
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