Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 2 votes.
Titre original :
Freshwater Crayfish Aquaculture in North America, Europe, and Australia: Families Astacidae, Cambaridae, and Parastacidae
Contenu du livre :
Freshwater Crayfish Aquaculture in North America, Europe, and Australia est le premier texte à résumer les méthodes d'élevage des huit espèces d'écrevisses les plus importantes au monde. Les méthodes d'élevage des écrevisses diffèrent considérablement d'un pays à l'autre, et ce livre permet aux lecteurs de développer des stratégies viables pour cultiver différentes espèces d'écrevisses dans des environnements spécifiques. Huner et les auteurs associés couvrent en détail les sujets suivants :
⬤ méthodes d'élevage des écrevisses.
⬤ les maladies des écrevisses.
⬤ la transformation des écrevisses.
⬤ Chacun des trois grands secteurs de l'écrevisse est bien représenté dans ce nouvel ouvrage et une attention particulière est accordée aux besoins et aux réalisations spécifiques de chaque région, ce qui est bénéfique pour les producteurs d'autres pays. Par exemple, alors que la technologie de l'éclosion est importante en Australie et en Europe, elle n'a pas encore été appliquée à grande échelle en Amérique du Nord. Parallèlement, l'Amérique du Nord a développé une importante industrie de transformation des écrevisses. Les problèmes de maladie ont conduit à mettre davantage l'accent sur ce sujet en Europe et pourtant il est vital pour toutes les personnes impliquées dans l'aquaculture des écrevisses. Les hommes d'affaires, les agriculteurs, les scientifiques, les profanes ou les étudiants doivent connaître les méthodes et les problèmes liés à la production d'écrevisses dans différentes parties du monde s'ils veulent réussir dans un projet d'élevage d'écrevisses, qu'il soit axé sur la recherche ou le profit. Freshwater Crayfish Aquaculture in North America, Europe, and Australia est destiné à fournir à tous les lecteurs une source d'information unique sur le sujet de l'aquaculture des écrevisses d'eau douce. Les professionnels, les étudiants avancés et le personnel de vulgarisation trouveront l'ensemble du texte utile. Les personnes travaillant dans des entreprises ou dans le secteur de l'agriculture, en particulier les décideurs, trouveront dans ce livre un guide utile sur les méthodes, les marchés et les considérations financières.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781560220398 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 1994 |
| Nombre de pages : | 336 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
