Titre original :
Contemporary Management Approaches to the Global Hospitality and Tourism Industry
Contenu du livre :
Les secteurs de l'hôtellerie, des voyages et du tourisme jouent un rôle majeur dans le bien-être des citoyens, l'intégration socioculturelle et le développement économique d'une nation. Le fonctionnement de ces secteurs est de plus en plus complexe, exigeant l'excellence dans un ensemble étendu et diversifié de capacités et des changements dans les pratiques de gestion à tous les niveaux.
Face aux attentes croissantes des utilisateurs pour une meilleure qualité de service et aux appels incessants pour un service à valeur ajoutée, les gestionnaires sont soumis à une pression constante pour améliorer leurs services sous tous les aspects tout en augmentant le nombre de clients afin de répondre aux attentes des différentes parties prenantes. Contemporary Management Approaches to the Global Hospitality and Tourism Industry est une source de référence essentielle qui fournit des connaissances cruciales sur l'application des nouvelles pratiques et tendances en matière de gestion dans l'industrie du tourisme.
Tout en mettant l'accent sur des sujets tels que la qualité du service, la sensibilité à la culture et le marketing de marque, cette publication explore l'influence de la mondialisation et les méthodes de pratiques commerciales durables. Ce livre est idéalement conçu pour les managers, les directeurs d'hôtels, les restaurateurs, les chercheurs, les professionnels de l'industrie, les professeurs et les étudiants à la recherche de stratégies de pointe en matière de gestion de l'hôtellerie et du tourisme.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781799822042 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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