Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre présente une nouvelle théorie sur l'odorat humain, en soulignant le rôle de l'expérience et de la neuroplasticité dans le traitement et la discrimination des odeurs. Il remet en question les modèles traditionnels centrés sur les récepteurs en proposant que la perception olfactive soit basée sur la mémoire et influencée par des facteurs contextuels.
Avantages:Ce livre offre une perspective stimulante mais perspicace sur l'olfaction, en intégrant des données neurobiologiques et psychologiques. Bien documenté, il offre une vue d'ensemble du système olfactif et de sa relation avec la mémoire et l'apprentissage. Les auteurs établissent des comparaisons précieuses entre l'olfaction et d'autres systèmes sensoriels, ce qui rend leurs arguments pertinents et applicables dans toutes les disciplines. Ce livre enrichit la compréhension de ceux qui s'intéressent à la science de la perception.
Inconvénients:Le livre est très académique et peut ne pas convenir aux lecteurs occasionnels ou à ceux qui n'ont pas de connaissances en neurosciences ou en psychologie. Il manque d'illustrations colorées qui pourraient améliorer la compréhension, et certains lecteurs pourraient le trouver difficile à lire.
(basé sur 2 avis de lecteurs)
Titre original :
Learning to Smell: Olfactory Perception from Neurobiology to Behavior
Contenu du livre :
Rédigé par un neurobiologiste et un psychologue, cet ouvrage présente une nouvelle théorie de la perception olfactive. S'appuyant sur des recherches en neurosciences, en physiologie et en éthologie, Donald A. Wilson et Richard J. Stevenson abordent la question fondamentale de savoir comment nous naviguons dans un monde de rencontres chimiques et proposent une alternative convaincante à la vision "centrée sur la réception" de l'olfaction.
Le principal défi de la recherche en olfaction est de déterminer comment le cerveau distingue une odeur d'une autre. Les auteurs soutiennent ici que l'olfaction n'est généralement pas un simple processus physico-chimique, mais plutôt un processus plastique fortement lié à la mémoire. Ils estiment que l'approche traditionnelle, qui consiste à identifier comment les caractéristiques particulières d'un stimulus chimique sont représentées dans le système olfactif, est en contradiction avec les données historiques et avec un nombre croissant de preuves neurobiologiques et psychologiques qui mettent principalement l'accent sur le traitement synthétique et les facteurs expérientiels.
Wilson et Stevenson proposent que l'expérience et la plasticité corticale ne soient pas seulement importantes pour la mémoire olfactive associative traditionnelle, mais qu'elles jouent également un rôle critique et déterminant dans la perception des odeurs, et que les points de vue actuels ne suffisent pas à rendre compte des données actuelles et passées.
Le livre comprend un large aperçu comparatif de la structure et de la fonction des systèmes olfactifs, une exploration des mécanismes de détection et de perception des odeurs, et une discussion des implications de la théorie des auteurs. Learning to Smell constituera une référence importante pour les personnes travaillant dans le domaine des sens chimiques et pour celles qui s'intéressent au traitement et à la perception sensoriels.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780801883682 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 328 |
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