Note :
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Je souhaite partager avec l'amour toutes mes connaissances, ici imprimées, sur l'élaboration de quelques délices culinaires que ma famille et mes amis ont toujours appréciés ; qui ont en même temps motivé et promu la réalisation de cet ouvrage qui, je l'espère, vous plaira. Personnellement, c'est ma façon de laisser un héritage à ma famille, à mes amis et au monde.
Je veux exprimer la bonté et l'art de la préparation des aliments, qui ne servent pas seulement à nourrir notre corps et à nous mettre en valeur, mais aussi à renforcer délicieusement une relation amoureuse, un lien d'amitié, un geste aimable. La nourriture exprime également la solidarité et le dévouement. Le plus important est de la faire avec amour, car elle a meilleur goût et passe toujours bien.
J'aspire à faire connaître mes racines, les aliments avec lesquels j'ai grandi dans mon bel État de Colima et à perpétuer ma vocation éducative qui a débuté dans les années 1980, en donnant des cours de cuisine et en guidant toute femme au foyer désireuse d'apprendre à préparer des aliments. J'aspire également à communiquer une délicieuse façon de cuisiner.
Je vous invite à lire ce livre et à découvrir les secrets gastronomiques de notre héritage familial, transmis de génération en génération. J'espère que vous l'apprécierez.
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)