Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « Ammi » de Prasanna Pandarinathan est salué pour ses recettes authentiques de l'Inde du Sud, ses magnifiques photographies et ses récits sincères. Les lecteurs apprécient les histoires personnelles qui s'entremêlent aux recettes, évoquant la nostalgie et le sentiment d'être chez soi. Ce livre est recommandé à la fois pour sa facilité à cuisiner et pour le lien émotionnel qu'il entretient avec les traditions familiales.
Avantages:Recettes authentiques de l'Inde du Sud, photographies belles et attrayantes, récits personnels et histoires de famille qui ajoutent une profondeur émotionnelle, recettes faciles à suivre, belle présentation, excellent pour les cadeaux, évoque la nostalgie.
Inconvénients:Aucun inconvénient potentiel du livre n'a été signalé.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Contenu du livre :
En tamoul, Ammi est l'abréviation d'Ammi Kallu, un moulin à pierre traditionnel de l'Inde du Sud. Le mot "Ammi".
incarne également la chaleur, l'affection et l'amour inconditionnel, exprimés de multiples façons, la plupart du temps par la cuisine.
Certainement par la cuisine. Ce livre de cuisine a pour but de cuisiner pour sa famille et ses amis, tout autant que de manger avec eux.
Il s'agit de manger avec eux. Les 108 recettes présentées dans ce livre représentent la diversité et la profondeur des cuisines de l'Inde du Sud et de l'Asie du Sud-Est.
Les 108 recettes présentées dans ce livre représentent la diversité et la profondeur des cuisines de l'Inde du Sud et de l'Asie du Sud-Est, avec une bonne dose de pâtisseries et de grillades. Comme un.
On se laisse entraîner dans les délicieuses histoires de cuisine familiale de Prasanna Pandarinathan et dans le voyage culinaire de sa mère Nirmala.
Sa mère Nirmala, on se rend compte que les recettes sont simples et faciles à cuisiner, agrémentées d'une pincée.
Des souvenirs inoubliables.
Les rires, la convivialité, les bavardages sans fin et, surtout, l'amour sont les ingrédients secrets de chaque recette.
Préparée avec amour et minutie par une fille adorée pour honorer et préserver l'incroyable héritage de sa mère.
l'incroyable héritage de sa mère. Une petite-fille proclamant avec fierté le "meilleur curry de poulet du monde".
Et un mari qui distribue fièrement les douceurs de sa femme à ses amis sont autant de récompenses et de reconnaissances décernées à quelques plats.
Reconnaissance conférée à quelques plats.
Ammi est un point d'ancrage pour l'héritage, la tradition et la nostalgie de l'amour et de la perte. Grâce à de somptueuses.
Photographie, histoires et anecdotes oubliées depuis longtemps, ce livre de cuisine intime vous emmène en voyage.
Il dévoile les souvenirs de la cuisine animée de la mère de Prasanna.
Essayez les recettes et créez vos propres souvenirs !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789355202970 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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