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Titre original :
Food Allergies and Sensitivities: Your Questions Answered
Contenu du livre :
De nombreuses personnes pensent que toute réaction négative après la consommation d'un aliment indique une allergie, mais ce n'est pas le cas. Les véritables allergies alimentaires, ainsi que les intolérances et sensibilités alimentaires plus courantes, peuvent provoquer un large éventail de symptômes, allant des ballonnements désagréables au choc anaphylactique potentiellement mortel.
Quelles sont les causes de ces affections et comment peut-on les traiter ou les prendre en charge ? Pourquoi certains aliments, comme les arachides et le lait, posent-ils plus de problèmes que d'autres ? Pourquoi les allergies alimentaires sont-elles en augmentation et s'agit-il seulement d'un problème dans le monde industrialisé ? Allergies et sensibilités alimentaires : Your Questions Answered, qui fait partie de la série Q&A Health Guides de Greenwood, répond à ces questions et à d'autres liées à ce sujet fascinant. Chaque livre de cette série suit un format de questions-réponses convivial qui anticipe les besoins et les préoccupations des lecteurs.
Les mythes et les idées fausses les plus répandus sont identifiés et dissipés, et une collection d'études de cas illustre les concepts et les questions clés à travers des histoires racontables et des recommandations perspicaces. Le livre comprend également une section sur la littératie en matière de santé, qui fournit aux adolescents et aux jeunes adultes des outils et des stratégies pratiques pour trouver, évaluer et utiliser des sources crédibles d'informations sur la santé, à la fois sur Internet et hors Internet - des compétences importantes qui contribuent à la prise de décisions saines tout au long de la vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781440856341 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 129 |
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