Allergie et réactivité croisée

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est une ressource complète et scientifiquement fondée sur les allergies et la réactivité croisée, qui s'adresse à la fois aux personnes souffrant d'allergies et aux professionnels du secteur. Il offre des informations précieuses sur les liens inattendus entre les allergènes et les aliments, en s'appuyant sur les solides références scientifiques des auteurs.

Avantages:

Complet et bien documenté, il couvre la réactivité croisée en profondeur, est bénéfique tant pour les profanes que pour les professionnels, fournit des preuves utiles, est rédigé par des scientifiques respectés et offre des perspectives utiles pour la recherche et le traitement.

Inconvénients:

Certaines parties peuvent être trop avancées pour les lecteurs généraux et pourraient être difficiles à comprendre.

(basé sur 3 avis de lecteurs)

Titre original :

Allergy and Cross-Reactivity

Contenu du livre :

Ce livre annonce au lecteur que les allergènes sont des molécules. C'est exact.

Vous n'êtes pas allergique à l'ensemble de l'ambroisie, de l'acarien ou de la vache, mais à un ou plusieurs types de molécules allergiques présentes dans chacun de ces organismes. Si vous êtes allergique à une molécule présente dans un acarien, par exemple, vous pourriez être allergique aux crevettes ou même à la nourriture pour poissons tropicaux. Si vous êtes allergique à certains pollens, vous pouvez également être allergique aux noix, aux fruits et à certains légumes parce qu'ils peuvent partager ces molécules allergènes gênantes.

Certaines de ces molécules allergènes communes ont été identifiées par les scientifiques, et le lecteur gagnera à apprendre où elles se cachent.

Les réactions inexpliquées du lecteur pourraient être causées par ces molécules à réaction croisée. Il s'agit d'une situation dans laquelle un minimum de connaissances est dangereux, car la réactivité croisée telle qu'elle est, souvent brièvement mentionnée dans les magazines, peut susciter la peur des aliments.

En revanche, la connaissance des molécules à réaction croisée pourrait permettre de découvrir ces allergènes spécifiques. Les patients pourraient facilement éviter ces molécules de pollen à réactivité croisée s'ils savaient qu'elles se trouvent dans leurs aliments, ce qui éliminerait une grande partie des souffrances liées aux allergies. Pourquoi un patient testé positif à un pollen mangerait-il les mêmes allergènes dans un aliment ? S'il connaissait la réactivité croisée, il ne le ferait pas.

Ce livre explique la réponse allergique et les nombreuses substances chimiques produites par l'organisme en réponse à une réaction allergique. L'allergie est une affection médicale grave et un patient peut, sans le vouloir, aggraver sa réaction allergique en s'exposant à un allergène similaire à réactivité croisée. Par ailleurs, en plus du traitement médical choisi par le patient, le fait de connaître la réactivité croisée peut permettre au patient de s'aider lui-même.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781524599195
• Auteur : C. Killian Sue
• Éditeur : Xlibris Corp
• Langue : anglais
• Reliure : Relié