Titre original :
Functional Foods and Nutrition
Contenu du livre :
Ces dernières années, on assiste à une explosion des informations scientifiques générées dans le monde entier grâce à des recherches cliniques bien conçues sur les pratiques alimentaires thérapeutiques traditionnelles. Ce livre sur les aliments fonctionnels et la nutrition est un effort sincère des auteurs pour compiler les informations disponibles au profit des personnes souffrant de diverses maladies dégénératives et des spécialistes des soins de santé.
Il met l'accent sur l'approche alimentaire pour chaque condition clinique individuelle telle que le diabète, les maladies cardiovasculaires, le cancer, l'obésité, etc. dont la prévalence augmente dans le monde entier. Le livre met en évidence les « solutions alimentaires de la ferme » et sert ainsi d'outil de soutien à la thérapie médicale.
Les diététiciens, les nutritionnistes, les médecins, les chercheurs, les universitaires, les étudiants et les patients peuvent se référer à ce livre pour obtenir des preuves scientifiques sur les applications thérapeutiques des aliments. Les informations fournies dans ce livre seront d'une aide précieuse pour tous ceux qui souhaitent préserver leur santé en prévenant les maladies.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789351301974 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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