Aliments biologiques

Aliments biologiques (Amy Francis)

Titre original :

Organic Food

Contenu du livre :

Ce livre présente les sujets relatifs à l'alimentation biologique sous la forme d'un pour et d'un contre, afin que les lecteurs puissent avoir un aperçu des deux côtés de la médaille.

Il aborde l'aspect nutritionnel, le coût et la disponibilité des aliments biologiques, ainsi que les questions relatives aux OGM et à la nocivité des pesticides. Les articles proviennent de Farmworker Justice, du New York Post et de plusieurs experts et essayistes.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9780737771824
Auteur :
Amy Francis
Éditeur :
Greenhaven
Langue :anglais
Reliure :Broché

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