Avis des lecteurs
Résumé:Le livre d'Alan Dunn est très apprécié pour ses instructions détaillées et son contenu inspirant sur la fabrication de fleurs en sucre. Bien qu'il soit loué pour la qualité de ses informations et son utilité pour les pâtissiers, certains utilisateurs notent un manque de photographies et d'instructions détaillées pour certains tutoriels.
Avantages:Instructions détaillées, belles photos, contenu inspirant, bon pour les pâtissiers sérieux, tutoriels bien expliqués, excellente qualité et mise en page, grande variété de fleurs couvertes.
Inconvénients:Nombre limité de photos pour les tutoriels, certains diagrammes ne montrent que des résultats finis sans suffisamment de support de processus, toutes les fleurs ne sont pas accompagnées de diagrammes étape par étape, désir d'instructions plus détaillées.
(basé sur 90 avis de lecteurs)
Titre original :
Alan Dunn's Ultimate Collection of Cake Decorating
Contenu du livre :
Des instructions claires pour plus de 100 décors de gâteaux spectaculaires - tous illustrés - dans le style classique d'Alan Dunn.
L'ultime collection de décoration de gâteaux d'Alan Dunn, à nouveau disponible en livre de poche, comprend tout ce dont vous avez besoin pour créer des gâteaux étonnants et impressionnants pour toutes les occasions.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780092553 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 256 |
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