Titre original :
Malt Barley Contract Farming and Agricultural Cooperatives in Ethiopia
Contenu du livre :
Mémoire de l'année 2020 dans la matière Economie d'entreprise - Investissement et Finance, Université Haramaya, cours : Commercialisation agricole, langue : Anglais, résumé : Cet article cherche à discerner la relation entre les coopératives agricoles et le programme d'agriculture contractuelle dans le secteur de la chaîne de valeur de l'orge de malt moderne en Éthiopie. Il examine les différents résultats des sources de données secondaires des études.
Bien que l'agriculture contractuelle n'en soit qu'à ses débuts en Éthiopie, les plans de croissance et de transformation (GTP) I et II encouragent la commercialisation des petits exploitants par le biais de l'agriculture contractuelle et des coopératives agricoles en tant que piliers de la croissance. L'agriculture contractuelle est une option de sortie pour rendre la commercialisation agricole viable. Il s'agit d'une institution qui facilite l'approvisionnement des entreprises en produits agricoles et l'accès des petits exploitants aux marchés des intrants et des extrants.
Actuellement, l'agriculture contractuelle de l'orge de brasserie est largement pratiquée en Éthiopie (Arsi, Shoa) en raison de l'investissement émergent de plusieurs usines de bière. Les coopératives agricoles jouent un rôle important dans la mobilisation des petits exploitants et des entreprises dans la chaîne de valeur de l'orge de brasserie.
La chaîne de valeur de la commercialisation de l'orge de brasserie comprend principalement la malterie d'Assela, les brasseries et les négociants. La collecte d'orge de brasserie auprès des coopératives primaires a été supérieure à celle de la campagne 2014, en raison de la prime de cinq birrs par quintal.
Toutefois, le montant stipulé dans le contrat et la collecte varient en raison des ventes parallèles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783346561091 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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