
Food Addiction, Eating Addiction and Other Forms of Addictive-Like Eating Behavior
Il est de plus en plus évident que, parmi les personnes souffrant de troubles du comportement alimentaire, l'identification d'un phénotype de "comportement alimentaire de type addictif" chez certaines personnes pourrait être pertinente et améliorer notre capacité à concevoir des interventions mieux adaptées. Ce phénotype de "comportement alimentaire de type addictif" englobe différents termes ou concepts, notamment "addiction à la nourriture", "addiction à l'alimentation", "comportement alimentaire compulsif" et "envie de manger", mais s'applique également à certaines personnes présentant des troubles de l'hyperphagie boulimique, de la boulimie, de l'anorexie mentale ou des symptômes d'hyperphagie boulimique.
Bien que ces termes puissent théoriquement renvoyer à des causes sous-jacentes ou à des conceptualisations différentes de la dépendance alimentaire, tous s'accordent à reconnaître le problème de santé publique complexe et multiforme qu'elle représente et les similitudes qu'elle partage avec d'autres troubles addictifs en termes d'étiologie, d'épidémiologie et de traitement. Un comportement alimentaire de type addictif peut avoir un impact délétère sur le devenir du patient et entraîner une moins bonne évolution de la perte de poids, une augmentation de la prévalence des troubles médicaux et/ou psychiatriques concomitants, et/ou une moindre qualité de vie.
L'un des principaux défis de la recherche actuelle et future est de mieux identifier cette sous-population de patients présentant ce phénotype de comportement alimentaire de type addictif, et d'identifier les facteurs psychologiques/psychiatriques et les mécanismes biologiques qui sous-tendent cette vulnérabilité accrue au comportement alimentaire de type addictif. Ces connaissances préliminaires sont cruciales pour permettre le développement d'interventions ciblant ces facteurs de risque de vulnérabilité et, en fin de compte, pour améliorer les résultats pour les patients.