Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre de cuisine est très apprécié, de nombreux utilisateurs faisant l'éloge de ses délicieuses recettes, de sa facilité d'utilisation et de sa narration attrayante. Toutefois, certains ont relevé des problèmes liés à la taille de l'impression et à la complexité de certaines recettes.
Avantages:⬤ Des recettes délicieuses et bien testées qui donnent d'excellents résultats.
⬤ Des instructions faciles à suivre.
⬤ Une grande variété de recettes, y compris des plats réconfortants traditionnels du Sud.
⬤ Des histoires captivantes qui améliorent l'expérience de lecture.
⬤ Des illustrations attrayantes qui confèrent au livre un charme unique.
⬤ Les caractères d'imprimerie sont petits et peuvent être difficiles à lire pour certains.
⬤ Certaines recettes sont un peu compliquées.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Just a Few Miles South: Timeless Recipes from Our Favorite Places
Contenu du livre :
Wallace Station et Windy Corner sont situés dans certaines des plus belles terres agricoles du monde entier. La brume qui s'élève au-dessus des douces ondulations et des pâturages d'un vert éclatant peuplés de poulains est à couper le souffle. Les cavaliers et les cavalières viennent prendre une tasse de café fumant et des sandwichs aux biscuits bien garnis ou des assiettes de gruau et d'œufs. C'est dans ce genre d'environnement que les menus de Ouita Michel brillent. Avec des ingrédients frais et saisonniers provenant des agriculteurs locaux, les restaurants d'Ouita Michel capturent ce qui rend la cuisine du Bluegrass et des Appalaches si spéciale.
Dans Just a Few Miles South : Timeless Recipes from Our Favorite Places, Ouita Michel, Sara Gibbs et Genie Graf présentent aux lecteurs certaines des recettes que les clients des restaurants Michel ont appris à connaître et à aimer. Avec les recettes du Windy Corner Market pour le gruau au fromage, le red-eye gravy et les quiches au jambon de pays, aux pommes et au cheddar, elles mettent en lumière et explorent les ingrédients d'une quintessence des petits déjeuners à l'ancienne du Kentucky. En cours de route, ils présentent aux lecteurs le Wallace Cubano (une version du sandwich cubain traditionnel) ainsi qu'un Bourbon Banh Mi avec un pâté de campagne.
Couvrant le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le dessert, ces recettes éprouvées permettront à ceux qui cherchent à ramener un peu de cuisine du Sud dans leur cuisine d'explorer le meilleur de ce que le Kentucky a à offrir.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781950564095 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 224 |
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