Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose des recettes simples et délicieuses du chef Lynn Crawford qui utilisent des ingrédients facilement disponibles, ce qui le rend accessible aux cuisiniers amateurs. Si de nombreux utilisateurs louent la clarté et l'efficacité des recettes, certains ont critiqué l'édition Kindle pour ses erreurs de formatage et ses imprécisions.
Avantages:⬤ Des recettes simples et directes, faciles à suivre.
⬤ De nombreuses recettes utilisent des ingrédients facilement disponibles.
⬤ De belles photos en couleur accompagnent la plupart des recettes importantes.
⬤ Les utilisateurs rapportent d'excellents résultats avec les recettes ; les repas sont délicieux.
⬤ Les recettes sont décrites comme étant amusantes et agréables à préparer.
⬤ L'édition Kindle présente plusieurs problèmes de formatage, tels que des notes d'en-tête mal placées et des liens intégrés qui ne fonctionnent pas correctement.
⬤ Certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver dans certains endroits.
⬤ Quelques critiques ont trouvé le livre daté ou inutilement riche par rapport à d'autres livres de cuisine contemporains.
(basé sur 28 avis de lecteurs)
Titre original :
At Home with Lynn Crawford: 200 of My Favourite Easy Recipes: A Cookbook
Contenu du livre :
Lynn Crawford est l'un des chefs les plus populaires d'Amérique du Nord. Au fil des ans, la chef Lynn a travaillé dans de nombreuses cuisines professionnelles incroyables, dont son propre restaurant très réputé, et elle est suivie par des millions de personnes sur Food Network Canada.
Lynn cuisine depuis des années et n'aime rien de plus que de cuisiner à la maison. Aujourd'hui, elle va encore plus loin en partageant ses recettes simples et faciles à réaliser avec tout le monde. Voici les recettes préférées de Lynn, qu'elle prépare à la maison aussi souvent que possible pour les partager avec sa famille et ses amis.
Pour Lynn, la nourriture et la cuisine doivent être des moments de plaisir. Dans At Home with Lynn Crawford, vous trouverez 200 recettes simples et délicieuses qui mettront du soleil dans votre cuisine tous les jours de la semaine.
Pour le petit-déjeuner ou les brunchs du week-end entre amis, vous pouvez commencer la journée avec de délicieux granolas maison au chocolat et à la noix de coco, des brioches chaudes et glacées, des scones aux canneberges, des confitures et gelées maison, des tartinades et beurres, et des crêpes Bananas Foster avec sauce au caramel. À l'intérieur, vous trouverez de nombreuses recettes fabuleuses, parfaites pour les déjeuners rapides, les déjeuners tardifs accompagnés d'une bouteille de vin et les dîners de toute occasion, avec des recettes de cuisine réconfortante que vous pouvez préparer dans une seule casserole ou poêle, depuis les lasagnes crémeuses aux champignons et aux épinards, le rôti de côte avec une croûte de sel au raifort et les côtelettes de veau avec bacon et crème au romarin jusqu'au poisson et aux frites, au poulet frit au miel de thym citron et au ragoût de bœuf braisé à la Stout. Le livre propose de nombreuses recettes d'accompagnements et de salades, comme la salade de quinoa avec courge rôtie, noix de cajou et gouda et les carottes anciennes au beurre de miel et de thym, ainsi que de délicieux desserts, comme la bouclette aux myrtilles et la tarte aux noisettes et aux poires.
Pour Lynn, cuisiner à la maison implique toujours beaucoup de rires, de famille et d'amis. La collection de Lynn est complétée par ses recettes décontractées préférées de tous les temps, qui comprennent des boissons, des cocktails raffinés, des en-cas de fin de soirée, et bien plus encore. At Home with Lynn Crawford célèbre la cuisine familiale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780143187066 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 320 |
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