Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine est loué pour son éventail de recettes sans graisse, savoureuses et faciles à suivre, ce qui en fait une excellente ressource pour une cuisine saine. Cependant, plusieurs utilisateurs expriment leur frustration quant à l'absence d'index dans la version Kindle, aux pages manquantes dans les copies physiques et à l'absence d'images, ce qui réduit sa convivialité pour certains.
Avantages:Excellente collection de recettes, faciles à suivre, résultats savoureux, bonnes pour la cuisine saine pour le cœur, bien organisées avec des informations diététiques, pratiques pour les cuisiniers occupés, et incluant des alternatives à la viande.
Inconvénients:Il n'y a pas d'index dans la version Kindle, plusieurs utilisateurs ont reçu des copies endommagées avec des pages manquantes, le manque d'images le rend moins attrayant pour certains, et quelques critiques ont estimé que la première édition n'était pas aussi forte que la deuxième édition.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
500 Fat Free Recipes: A Complete Guide to Reducing the Fat in Your Diet: A Cookbook
Contenu du livre :
Une ressource unique pour une alimentation saine, offrant des recettes pratiques, délicieuses et sans matières grasses, chacune contenant un gramme de matières grasses ou moins, ainsi qu'un guide complet pour réduire les matières grasses dans votre régime alimentaire.
Les patients cardiaques, les personnes au régime et tous ceux qui souhaitent rester en bonne santé vous le diront : "sans matières grasses" signifie trop souvent "sans saveur". Avec The Garden Variety Cookbook et The Low-Cholesterol Olive Oil Cookbook, Sarah Schlesinger a prouvé qu'il n'y avait aucune raison pour qu'une bonne nourriture et un bon régime ne puissent pas aller de pair, et dans 500 recettes sans matières grasses, elle le fait à nouveau, avec distinction.
Mme Schlesinger a commencé à réduire considérablement la consommation de graisses et de cholestérol de sa famille dans le cadre d'un programme visant à inverser la maladie cardiaque chronique de son mari. Ayant trouvé des centaines de recettes allégées, mais très peu de recettes sans matières grasses, elle a commencé ses propres expériences culinaires. Le résultat est une remarquable collection de plats utilisant les produits les plus frais, des assaisonnements piquants et des combinaisons inhabituelles au lieu de graisses ajoutées et d'ingrédients chargés en graisses. Voici une pléthore de plats délicieux pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le goûter. Vous trouverez des muffins poire-cannelle, du pain perdu cuit au four, des fettucini aux épinards avec une sauce aux tomates shiitake, des mini-pizzas aux poivrons rouges, des lasagnes aux haricots noirs, du gâteau au cacao, le tout avec un gramme de matières grasses ou moins. Il y a même une section spéciale sur les vinaigrettes, les sauces et les relishes.
Voici cinq cents raisons délectables de suivre le programme et de commencer à préserver le bien-être de votre famille dès aujourd'hui. Les recettes de 500 recettes sans matières grasses sont si bonnes que les gens ne soupçonneront même pas qu'elles sont saines !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780812992465 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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