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Titre original :
500 Best-Ever Recipes Mediterranean: A Fabulous Collection of Timeless, Sun-Kissed Recipes, from Appetizers and Side Dishes to Meat, Fish and Vegetari
Contenu du livre :
Rien n'évoque mieux les plaisirs sulfureux de la Méditerranée qu'un repas tranquille préparé avec des ingrédients frais et gorgés de soleil.
Cette magnifique collection comprend des recettes vibrantes de Turquie, du Maroc, d'Espagne et des Baléares, d'Italie, de Grèce et de France. Les plats comprennent le Kleftiko, la Pizza Fiorentina, le bouillon de grenade et les jarrets d'agneau aux haricots cannellini.
Une vaste section de desserts est également proposée, avec des délices tels que des figues cuites au miel avec de la glace à la noisette, des Tiramis et des raviolis au chocolat fourrés au chocolat blanc. Découvrez un éventail de tapas et d'antipasti fabuleux, faites cuire du pain régional authentique et préparez vous-même des salades, des tartes, des risottos et des pizzas sensationnels, et bien d'autres choses encore. Apprenez à préparer des classiques tels que la paella, la moussaka et les brochettes, ainsi que de nombreux autres plats superbes tels que la tarte tatin aux légumes, le pilaf aux moules et au riz, et les pêches Amaretti au chocolat.
La plupart des plats utilisent des ingrédients faciles à trouver, ce qui permet à tous ceux qui ont un rythme de vie soutenu de savourer la cuisine méditerranéenne à la maison. Chaque recette est photographiée afin que vous puissiez voir immédiatement ce que vous souhaitez cuisiner.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781782142317 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 256 |
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