50 Greek Recipes : Recettes authentiques et appétissantes de Grèce et de la Méditerranée orientale présentées en 230 recettes faciles à utiliser, étape par étape.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre propose un éventail de recettes grecques, appréciées pour leur authenticité et leur facilité d'exécution. Cependant, certaines critiques notent un manque d'enthousiasme et affirment que le livre contient plus d'influences du Moyen-Orient que de plats grecs traditionnels. Dans l'ensemble, ce livre est considéré comme une ressource décente pour les débutants, mais il ne satisfera peut-être pas ceux qui recherchent une collection complète de la cuisine grecque classique.

Avantages:

⬤ Recettes grecques authentiques
⬤ faciles à suivre
⬤ bien illustrées
⬤ parfaites pour les débutants
⬤ quelques idées de recettes fantastiques
⬤ bon rapport qualité-prix pour un livre de cuisine.

Inconvénients:

⬤ Manque des recettes clés comme le Stifado
⬤ certaines recettes ne sont pas vraiment grecques
⬤ manque d'enthousiasme
⬤ décrit comme basique par rapport à d'autres livres de cuisine grecque.

(basé sur 18 avis de lecteurs)

Titre original :

50 Greek Recipes: Authentic and Mouthwatering Recipes from Greece and the Eastern Mediterranean Shown in 230 Easy-To-Use Step-By-Step Ph

Contenu du livre :

Les fruits, légumes, noix et épices de la Méditerranée orientale, gorgés de soleil, produisent les saveurs riches et robustes qui caractérisent les plats de cette région.

Ce recueil présente cinquante recettes authentiques.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781843093374
• Auteur : Jacqueline Clark
• Éditeur : Southwater
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2014
• Nombre de pages : 96