Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine illustre magnifiquement la cuisine néerlandaise et belge grâce à une histoire culturelle riche, des recettes claires et de superbes photographies. Si de nombreux critiques ont salué l'attrait esthétique et les substitutions d'ingrédients utiles, certains ont noté que certaines recettes pourraient être difficiles à recréer en dehors de la région, et qu'il manquait des éléments de base attendus.
Avantages:Bien illustré avec des photos en couleur, des instructions claires, des récits de cuisine utiles, un contexte culturel pour les recettes, un bon format et une variété de recettes pour les plats néerlandais et belges. De nombreux utilisateurs ont trouvé qu'il s'agissait d'un excellent cadeau et ont noté l'authenticité des recettes et la qualité de la présentation.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent être difficiles à reproduire aux États-Unis en raison d'ingrédients difficiles à trouver. Quelques critiques ont estimé que le livre s'adressait davantage aux touristes, ce qui lui conférait un aspect stérile. L'absence de certaines recettes attendues (comme le pain au miel) a également été une source de déception pour certains.
(basé sur 34 avis de lecteurs)
Titre original :
150 Dutch & Belgian Recipes: Discover the Authentic Tastes of Two Classic Cuisines
Contenu du livre :
Il s'agit d'un guide passionnant sur la cuisine des Pays-Bas et de la Belgique, avec plus de 150 recettes faciles à suivre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781846815867 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 256 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
