Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « 101 Things To Do With A Dutch Oven » (101 choses à faire avec un four hollandais) a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs, soulignant à la fois son utilité pour les débutants et ses limites en termes de variété de recettes. De nombreux utilisateurs apprécient les instructions pratiques sur l'utilisation du charbon et la facilité à suivre les recettes, en particulier pour la cuisine en plein air. Cependant, certains utilisateurs sont déçus par le manque de recettes à base d'aliments complets et l'absence de photographies, qui, selon eux, nuisent à l'expérience globale.
Avantages:⬤ Idéal pour les débutants
⬤ Fournit des instructions détaillées sur l'utilisation du charbon et la gestion de la température.
⬤ Offre un large éventail de recettes, y compris des options végétariennes.
⬤ Compact et facile à consulter
⬤ Convient à la cuisine en plein air.
⬤ La reliure en spirale permet de l'utiliser facilement pendant la cuisson.
⬤ De nombreuses recettes ont été bien notées par les utilisateurs qui les ont essayées.
⬤ Manque de variété dans les recettes, l'accent étant mis sur les plats préparés et les ingrédients préemballés.
⬤ Pas de photos, ce que certains utilisateurs trouvent décevant et peu utile.
⬤ Certains utilisateurs ont rencontré des problèmes avec la reliure et la mise en page du livre.
⬤ Les recettes ne sont pas spécifiquement conçues pour le camping, ce qui a conduit certains utilisateurs à penser qu'elles n'étaient pas adaptées à une utilisation en extérieur.
⬤ Certaines recettes peuvent nécessiter des modifications d'ingrédients ou une préparation préalable qui n'est pas idéale pour le camping.
(basé sur 490 avis de lecteurs)
Titre original :
101 Things to Do with a Dutch Oven
Contenu du livre :
Qu'ils soient utilisés à l'extérieur avec des briquettes de charbon de bois ou dans un four de cuisine ordinaire, les fours hollandais offrent une température de cuisson stable et uniforme, un nettoyage facile, la possibilité de cuisiner un seul plat et des recettes consistantes pour chaque repas.
Le livre comprend également une section de conseils utiles et de nombreuses informations sur la façon de commencer à cuisiner au four hollandais pour les débutants. Avec 101 recettes faciles à choisir, du petit-déjeuner au dessert, en passant par les pains et les petits pains, le four hollandais pourrait bien devenir la méthode de cuisson la plus populaire dans votre maison.
Les recettes comprennent le petit-déjeuner du montagnard, la couronne de saucisses aux épinards, le ragoût au four hollandais avec pain au fromage épicé au jalapeño, le cobler aux pommes et au caramel, le rôti de porc farci, les roulés à la cannelle, la pizza au four hollandais, les poules de Cornouailles glacées aux abricots et aux framboises, et le chili blanc.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781586857851 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Spirale |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 120 |
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