A Guide to Wensleydale Cheese - A Collection of Articles on the History and Production of Wensleydale Cheese
Ce livre contient des documents classiques datant des années 1900 et antérieures.
Le contenu a été soigneusement sélectionné pour son intérêt et sa pertinence pour un public moderne. En sélectionnant soigneusement les meilleurs articles de notre collection, nous avons compilé une série de publications historiques et informatives sur les thèmes de la fabrication du fromage et des produits laitiers.
Parmi les titres de cette gamme, citons A Guide to English Cheeses Testing in the Cheese Making Process Cheeses of Europe (Guide des fromages anglais - Tests dans le processus de fabrication du fromage - Fromages d'Europe) et bien d'autres encore. Chaque publication a fait l'objet d'une sélection professionnelle et comprend tous les détails sur le matériel d'origine. Le présent numéro, intitulé "Guide du fromage Wensleydale", contient des informations sur l'histoire et la production du fromage.
Il vise à illustrer les principaux aspects de la production de Wensleydale et sert de guide à toute personne souhaitant acquérir une connaissance générale du sujet et comprendre le domaine dans son contexte historique. Nous republions ces ouvrages classiques dans des éditions modernes, abordables et de grande qualité, en utilisant le texte et les illustrations d'origine.
| ISBN : | 9781447425366 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)
